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反转寿司的做法步骤

1.准备食材。

2.熟米饭，倒进一勺寿司醋。

3.把卷帘放在最底部，然后铺上一层保鲜膜，再铺上海苔，最后再把米饭铺上一层。

4.把海苔反铺过来，米饭朝下。

5.把胡萝卜，黄瓜，火腿，寿司萝卜放在海苔的另一边卷起，记住卷一下，就要把保鲜膜撕开重新再卷。

6.然后用寿司刀沾水一段后摆盘，把金枪鱼和鱼子酱分别放在寿司上。